akikoda3
超裏 雅山流 夢風 純米酒
評価4.4
アルコール度：15度、原料米：雄山錦、精米歩合：70％
元祖・スーパー本醸造の香華もいいけど純米もあれば」とのリクエストによる<超裏・雅山流>。超裏雅山流は酒質・コスパのいい純米酒。
今回の夢風は富山県産の雄山錦を使用。口に含んだ瞬間からバランスの良さを感じ、軽快で現代風なフレッシュ感のある、辛口の純米酒。
ライトなやわらかいタッチでややふくらみを感じる。香りはメロン系。収束はドライでライトな辛口。やや、まったりの感じは香華にはない領域。