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嘉美心冬の月純米吟醸生酒
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adako
岡山のお酒です。 まだ飲んだ事ありませんでした。 それもあって選びました。 香りはツンとアルコール感がありつつ米感のある感じ。 ふくむとフワッと甘みが広がったかと思うと、スッと消えていきます。 鼻に抜ける香りはお米な感じ。 正直あまり好みではないのですが、 二日目! 何やら丸くなりまして ふくんだ後の米感が減りました。 さっぱりしております。 もうちょい置いてみても良いのかもしれません。
adako
現在6/5です。 大分寝かせました。 香りはかなーり落ち着き、ちょっと香る程度。 ふくむと! 米感無し!甘みが来てすぐにアルコール感の辛味、そしてすぐキレていく。 いや、これ、いい!!
adako
半年置いて化けましたね。 これはいいですよ〜。