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獺祭新生獺祭 磨き二割三分純米大吟醸
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shinya.u
冷や:リンゴのような香りと、アルコールを感じさせない甘味、それから綿飴のように消えていく。 単体で満足できる酒。 美味しく飲みやすいのは間違いないが、ここまでくると日本酒とは何なのかという感覚に至る。 繊細なので冷蔵庫保管でも数日すると苦味が出た。 初めての獺祭。新生は健康面まで気にした内容らしいが詳細はわからなかった。 買うと安くとも5000円以上するので、ふるさと納税29000円の返礼品でいただいた。(実質負担2000円以下)