つぶちゃん
夕飯に魚🐟を焼いていたら
ドラちゃんが魚🐟に合いそうなお酒〜🤔
とこちらを出してきました❣️
石鎚 朝日米55です✨🥂✨
常温でいただきます
アル添のような香り
良い香りです♪
含むと香りの良い甘味が広がります
とっても軽やかでビックリ❗️
甘さの後にきゅっとアル感がきて
苦味を感じます
今の季節、焼き魚と言ったら秋刀魚ですよね☝️
でも冷凍庫に鰯があったので、
この日の肴は焼いた鰯だったのですが
これがなんと❗️
めちゃくちゃ合いまして❤️
柔らか〜い甘味と香りが広がって
苦味も感じなく
めちゃウマになりました😍♪
石鎚っていうと
勝手にどっしりとしたイメージを
持っていましたが
これはホントに軽やかで飲みやすかったです😋
うっま〜😍
shinsaku3
つぶちゃん、こんばんは😃
瓶のラベルに書いてある通り、まさに「食中に活きる酒造り」❣️
鰯との美味しそうなハーモニーが伝わってきます😋
秋刀魚🐟とも合いそうですね👍
つぶちゃん
shinsaku3さん、おはようございます😄
まさにその通りです❣️香りが割としっかりしてるので重いのかなと思いきや、口に含んだ瞬間ふわっとするような軽さなんです♪
きっと秋刀魚とも美味しく飲めそう😋