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新政生成(エクリュ)2019純米生酛
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うみねこ
新政のエクリュを久しぶりに飲みます。近くに新政を扱っているお店がないので、飲める機会はとても貴重ですね。 純米酒グラスで飲みました。洋梨やバナナのような心地よい香り。口に含むと火入れとは思えないピリピリ感があります。味わいとしては甘みは控えめで酸味と旨みがリードしている印象があります。また、まろやかさというかこのミルキーな感じはNo.6シリーズに通じるものがあると思います。 エクリュは新政の中ではドライなイメージがありましたが、酸味旨みが効いておりとても美味しかったです。新政のお酒はたまに飲むのがいいのかなあ、と個人的には思っています。また今度飲める機会を楽しみに待ちたいと思います。