けんさ雅楽代瑞華天領盃酒造新潟県2025/8/3 11:08:062025/8/322けんさ無数のガスが浮き出てて、酒の陣以来数ヶ月蓄えてた生酒にワクワク。舌に絡み続ける炭酸と、純粋な糖分だけを残したリンゴを感じさせる甘みが第一印象。しっかり甘い。言語化が難しいが風味が独特で、利き酒でも見分けられそうな感じ。多分ラベルに影響されてるけど『雪国らしい奥深い甘み』がこの酒の象徴 アルコールも感じさせずいい酒だなあと
