澤乃剛

谷泉コラボレーション醸造酒

鶴野酒造店石川県

2025/1/2 9:48:29

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澤乃剛

今年一発目は飛鸞コラボの谷泉。 秋に買ってたのにようやく開栓。 ブドウのようなおとなしめな旨酸。アルコール度も14度で飲みやすい。もとの谷泉は飲んだことがないので比較できないが、とてもおいしい。 昨年２月、被災した能登町に復興支援で訪れる機会がありました。偶然鶴野酒造様の近くをとおり、被害の大きさに戦慄したのを覚えています。 1日も早い復興を祈念します。