Nf bapak
すっきり甘酸、807と低精米なので含み香が個性的。水みたいにクリアーなお酒や、純大クラスの磨き込んだ結果、洗練され研ぎ澄まされた純度の高いお酒などとは一線を画す、これはこれで味わい深いお酒です。先日の奥能登の白菊コラボレーション純大よりも甘い愛山。違うなぁ…。
さすが風の森、近所の千代（篠峯）と並んで見逃せないお酒です。
次はたかちよの59愛山を開けて比べてみようかと思案中。愛山比べなら丸石のニ狼もあるぞぅ(笑)
風の森って瓶底にも風の森って書いていんですね、知らなかった。
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