choposhika
毎年恒例この時期は秋鹿酒造さんの「奥鹿」の入荷に合わせて注文かけてもらいました!
今年は、直汲・入魂之一滴・八八八・奥鹿(生原山廃)
【直汲】
4本飲み比べして、正統派のこれが一番美味しいとの結論。フレッシュ。でも甘ったるくないのがいいところ!リピートしたい。
【入魂之一滴】
結構すっきり強め、、THE・キレイ。
来年は違うやつ試しでもいいかも。
【八八八】
相変わらずのクセ。もう醤油。八反錦は山八八(山田錦)よりクセ。雑味。
【奥鹿】
アンティーク。鼻にツンとくる。結構八八八寄りのクセ。奥鹿うまい!来年は子どもの生まれ年醸造が飲めるかな?
今年も大変美味しく楽しめました🍶