寿梨庵
肩書きが多い❕😆
山田錦✖️渡船、オール滋賀県産✨
もう堪らない
カラメルのようなまったりした甘い香味に、バナナのフレッシュな果実味、スパイシーな熟成味、米の旨味も充分で、複雑な味わいが巡るめく🌀
持ってる要素が多すぎなのは敬愛する悦凱陣にも似て、やっぱり自分はこういうのが好きなんだ、と改めて実感🤤
ただこちらに特徴的なのは、スパッとキレが良く、軽やかさもあるところ🤔
二日目以降は甘味が後退して酸、辛、苦が主張してくるのも楽しいです👍
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