新舘幸樹
師走になり酒屋さんも忙しいじきになってきました。ということで、行きつけの酒屋さんに朝イチで行ってきました。そして目的のお酒がこれです。
いつもの女性がサンタです。
裏書きにはなにも書いてなかったので、あえて表記しませんでした。
でも、酒屋さんではサンタって言われてました(笑)。素敵なラベルですよね。
味はだいたい予測できるのですが、さてどうでしょう。
やっぱりいつもの味です。
甘みからの辛味と苦味でバシッときれてくれます。いつもと違うのは、大吟醸というところと、山田錦を100%使っているところ。
米の磨きによって雑味が抑えられ邪魔するものを削ぎ落としたかんじです。そして、山田錦のバランスの良さがとてもいいです。
このお酒はいつもですが、アル添がとてもいい仕事をしています。
ちょっとお高めのあさけでしたが、満足できる1本です。