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Sake My Life
限定純米大吟醸 鼎 信州銘醸 長野県上田市 ラベルの説明にある通り吟醸香ががっつりと香る。 香りだけで気持ち良い。 味わいは甘く感じられ、舌の奥で しっかりと旨味が広がっていく。香りは山形特有のあの吟醸香がほのかに隠れている。うんまいわこれ。 後味に少し苦味も感じられるのでもう少し置いておけばまた化けると予想。 長野の酒、これから注目していきたい。 ご賞味あれ。