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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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未曾有
リンゴ酸のみ作る酵母で醸されたお酒。 名前の通りリンゴそのものの味でお米と酵母でここまで爽やかフルーティなお酒が作れるのが面白いお酒。 その分旨味とか日本酒らしさはないけれど其れはそれでこれは美味しいお酒。