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山本山廃 純米吟醸 サンシャインイエロー
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chichi
山廃のイメージとは違う爽やかな味わいに、まず驚かされました。甘味はほど良く、酸味が追いかけて来ます。また微かなガス感もあり、夏酒として楽しめる一本です。誕生日の前夜祭として、口開けしましたが、口当たりが良く、気がつけば2合5杓は飲んでしまったようです。