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日日秋津山田錦純米
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30
Lapin
京都市 松本日出彦氏が2021年に立ち上げた新しい蔵 秋津山田錦100% 酵母非公開 まったりと、かつ澄み切ったキレイな飲み口 秋津の山田錦というだけで贅沢感あるも、それを本当に生かしたお酒にされているのだろうなということが浅学ながら分かるほど美味しい 好み度 5 尖り度 3 同蔵のお酒も含めまた飲みたい