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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
司牡丹純米 しぼりたて 生酒 裏
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くま吉
千鳥駅付近の酒屋で購入 (開栓直後) 無色透明 穏やかな香り 口に含むとフルーティ且つしっかりした旨味が広がりとても美味しい 味のキレが強く、広がった旨味はすぐに消え去る 余韻はかなり短い 後味にドライさは無く、とてもスッキリしている好みの味 温もるとフルーティさと味の広がりが弱まり、味のキレが増すが冷酒の方が好み 刺身に合わせると合う感じは無いが、口の中はスッキリさせてくれる