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鏡山純米おりがらみ
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ぽんしゅ
#酒米:さけ武蔵 先日、埼玉県川越の小江戸に遊びに行った際に仕入れた2本の内の1本、川越地酒の鏡山おりがらみ。 フルーティーだけどしっかりした旨味もあり。滓がある分かな? お供はカルディで購入した味噌山椒クリームチーズ。発酵したもの同士だからか割と合いますね。☺️