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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
雁木ひとつび純米
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PNK
辛口で、少し荒々しさもあり旨みも感じる。奥の方に甘さが感じられた(ような気がする)。 お寿司、合う。辛口と生の海鮮が合わないはずがない。 本マグロ頭肉の刺身 またもや百貨店で見つけたので購入。 本当、中トロよりもあっさりしててコクがあってうまいわ。コスパもいいし。 お酒にも合う。 夏野菜と大葉と梅肉の冷奴、可もなく不可もなく。