さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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麹 Joe久しぶりの外呑み京都場所。
四条大宮の庶民で1000円アンダーにてスタート。
本命の富小路の浅野日本酒店KYOTOで数種類のお酒を嗜む。
しぼりたてをリクエストしたら出て来た篠峯。
実に雄町のダンディさが霞むほどの甘味溢れるガス噛みの新酒でバインナッポーな香りがスイっと入る。
京都はいろいろなカルチャーに触れられ、いろいろ勉強になる。
ちなみに今週は不老泉推しウィークだったけど、昨夏の酒蔵であった初ノミ切りで試飲しまくったので大体お味がわかるので今晩はパス。
アフターは四条烏丸のCHOTTO WARAKUで本屋で買った雑誌を読みながらオーガニックワインの京都ナイトだった。