じゅんさん一ノ蔵無鑑査 甘口本醸造一ノ蔵宮城県2023/5/25 7:49:242023/5/2429じゅんさん「本当に鑑定なさるのはあなたご自身です」 良いですね。 甘い、うまい、極上級。 アルコール度数 15度 日本酒度 -5.0~-3.0 酸度 1.3~1.5 アミノ酸度 1.4~1.6 使用米 トヨニシキ他(国産) 精米歩合(掛米・麹米) 65%・65% 酵母 自社酵母 酒母 速醸 居酒屋 えん結び