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大雪渓立春朝搾り 生原酒純米吟醸
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tjr
長野 シュナイパーにて。 後で分かったがこれも恵錦のよう。立春の日に出すのが決まっているので杜氏泣かせらしいが、初春を愛でるに相応しいフルーティ&フレッシュさ。舌に残る旨味の質感。うまい