宇野酒造場

一乃谷

純米酒 北陸新幹線記念ボトル

家飲み中心で、料理に合わせて、日本酒とクラフトビールを楽しんでます。
気まぐれに、マイペースで、ぼちぼちと投稿してます。

SAMURAIZ

今日も北陸新幹線記念ボトル。
福井大野の一乃谷 純米酒です。
やや色味があります。グラスに鼻を近づけると上立ち香からサクイソ～。口に含むとバナナ系のしっとりした甘みとともにやや○香。アテのウニ豆腐がよくカバーしてくれました。
以前、福井の酒米「さかほまれ」で醸したお酒がすごく美味しかった印象があったので、ちょっとハードル上げすぎてたかも。

食事に合わせてお酒をいただくのが好きです。純米無濾過生原酒が好みです✨
最近は燗酒にもハマってます😅神亀監修の燗まかせはいい感じです。
リアルタイム投稿を目指して頑張ります💦

hoshiaki

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設

Masaaki　Sapporo

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お刺身、和食には、かかせない日本酒🍶
日本酒の中でも色々な種類があって奥深く
もっと色々な種類を飲んでみたいです( ˙꒳​˙  )
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