山廃純米
念願の黒ばくれん。赤、白と比べて若干おとなしめ？フルーティーなのは先の2つと変わらず、しかしアルコール度数が若干低めな為か、3本の中では一番呑みやすいかも。でスペックはと言うと
使用米＝亀ノ尾
精米歩合＝伍割伍分
日本酒度＝+15～17
酸度＝1.2
使用酵母＝小川10号・M310
(厳撰美酒 阿部商店HPより)
ファミマ惣菜の新商品をチェックがてら肴に…空く前に、白との呑み比べが出来ればと、辛口酒サイコー(*￣▽￣)ノ~~ ♪
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