あるでば
メモ(ネット情報参照)
50%まで磨き上げた等外雄町の本品は、突出した個性としての甘みと吟醸香が明確。
口に含んだ瞬間に際立つ瑞々しさとエレガントさ。
フルーツのような甘く華やかな香りと、雄町米ならではの豊かでふくよかな味わい。飲み込んだ後の雄町米の余韻と鼻に抜ける甘い香り。
キリリと冷やしてワイングラスで香りを楽しむのがおすすめとのこと。
原材料：米・米麹
使用米：岡山県産雄町（等外米）100%使用
精米歩合：50％
度数：16度
日本酒度：2.0
酸度：1.9
アミノ酸度 1.0