そうてき文楽Bunraku Reborn 特別純米 無ろ過生原酒北西酒造埼玉県2025/1/22 15:21:4947そうてきお店のPOPには、レモンのような酸味が特徴とあり。 実際に飲んでみたら、なるほどこのお酒は酸味が特徴的。 程よい甘さと上質なアルコールの香。酸味は口に含んだときから飲み込むまで、終始感じる。きれもそこそこよく、良くできたお酒。 揚げ物とかにも対応できそうで、季節や合わせる食事を問わず、幅広く楽しめそう。