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光栄菊スノウクレッセント さがびより
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常に初陣
光栄菊のスノウクレッセント。 桃の節句なのに昨日桃天を飲み干してしまったので、こちらを開けることに。 微発泡で、開栓時にシャンパンのように蓋が飛びそうになりました。 りんごのような甘いお米の香り。 味わいはほのかなスパイス感があり、にごりなのにドライ。 でも甘さも酸味も感じられ、どんどん進みます。 バジルの風味にとっても合いますが、甘辛にもさっぱりしたおつまみにも何にでも合いそうです! ペアリング︰海鮮ちらし寿司、春キャベツのメンチカツ、アボカドトマトバジルチーズ