しょうたそ
個人的ひやおろし部門No.1。
店頭のラインナップもひやおろしから新酒生酒にシフトされつつあるこの時期、振り返ってみました。
アップしていないものも含めて今年は昨年より多くのひやおろしを飲みましたが、個人的な好みという点で他を圧倒しています。
新政と同じ、１３度で原酒という低アル仕様。
瑞々しいフルーツ香で、飲めば若干のミネラル感を含むクリアな甘さと後追いで来る旨み。そこそこの余韻を残しつつ最後はスッとキレていきます。
瓶もお洒落。
造り手のセンスが光りますね。思えばかすみ生酒も美味しかったし、今出ている新酒生酒も絶対美味しいはずなのでこれは買わねばです。