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山本ピュアブラック純米吟醸
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家飲み部
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とっきー
ジューシーな酸味とキレを謳っているお酒です! 確かに酸味を強く感じますね。 辛口寄りでしょうか。 ラベルには「日本刀のような鋭いキレ味をイメージ」とありましたが、それほどではないように思いました。 このお酒は1カ月ほど前にも購入していて、気に入ったのでリピート買いしたのですが、自分の味覚が変わったかもしれません! 残念ながら、今日はピンと来ませんでした……。 どうも酸味の主張が強い印象を受けます。 フレッシュさを感じさせつつ、やや複雑な味わい……といった感想になりそうです!