Kab磐城壽純米酒 雄町 2021BY鈴木酒造店福島県2025/11/17 12:03:242025/11/1743Kab2021BYの4年熟成。使用米の明示は珍しいので頒布会の余りか何かでしょうか。やや黄色く、穏やかな香り。 常温から。お、意外と甘い。雄町ということもあるのでしょうか。砂糖的な甘味とともに米の旨味がじわじわと膨らみ、キレはかなり弱く、じわじわと引き上げていきます。 銘柄イメージとはやや離れ、焼き魚はいまいちで、煮物系の方が良い。普段飲みの常温中口としては非常に安心できます。なんとなく常温酒かな。
