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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
田酒貴醸酒
寿司割烹 達
4
桂むき太郎
2025、バレンタインラベル。水の代わりに日本酒で仕込んだお酒。当然糖度が高く貴腐ワイン、デザートワインのような甘さ。旨み、わずかな発泡感。口コミに酸味があるとみるがそこまで強い酸味ではないか。飲む人やタイミング、温度を適切に選ぶべきお酒ですね。