うえぽん福田純米吟醸 山田錦福田酒造長崎県2023/3/21 11:09:5024うえぽん北部九州は日本酒文化圏とのコメントを福岡出身の友人からもらい、未開拓の長崎は平戸の酒を。 山田錦100%、精米歩合55%とのことで、柔らかく甘い感じが、なぜか九州の甘い醤油とちゃんぽんを思い出させる。 でも重くもなくさらりといいお酒です。
