みーひろ
2017年11月6日に行われたトランプ大統領との晩餐会で振舞われた日本酒。鶴乃江酒造さんの純米大吟醸 ゆり。
地元にこだわり会津産酒造好適米「五百万石」を使用し福島県の酵母を使用。
肝心の味は正直私の好みではなかった。良くも悪くも日本酒っぽくない。好みは分かれそう。白ブドウのようフルーティーさの中に酸味、苦味を感じた。洋食に合うかも。
原料：五百万石50%精米
酵母：F7-01（うつくしま夢酵母）
日本酒度：＋5
酸度：1.4
度数：15－16度
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