ochi 東洋美人限定純米吟醸 愛山澄川酒造場山口県2025/11/4 10:26:462025/11/223ochi 好み★★★☆☆ 大好きな東洋美人。 酒未来、白鶴錦、雄町に次いで、今回は愛山。 どれも甘旨で好みな点では共通しているが、みんな違ってみんな良い。 濃密な甘さとキレの良さが際立つ酒未来。 酒未来同様濃い甘さでキレが良く、1番ジューシーさを感じた白鶴錦。 甘さの中に力強く濃い旨味の雄町。 愛山は、他の3つに比べると、ほんのり酸も感じられて甘さは1番軽く感じた。アルコール感がなく、とろっとしたテクスチャーで後味ふわっと。
