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夜明け前澄上 純米
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ひでゆき
シンとした感じ、軽いのか?キメが細かく継ぎ目がない。出汁の利いた和食がよく合うが、酢のものはイマイチ。ピーマンの肉詰めなどは意外と合う。いわゆる、夜明け前とは一線を画すると言って良い。白は今年出たらしい。青も飲んでみたい。