Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
十四代超極
alt 1alt 2
20
常に初陣
あけましておめでとうございます。 元旦は、この日のために買っておいた十四代、超極! ちゃんと定価で買ってまいりました。 青りんごのような爽やかな香り。 口に含むや否やじゅわっと広がる甘み! 酸味も存在感があり、これぞ十四代という味わい。 十四代って食中酒というよりは単体で飲みたいお酒。 それ自体が強烈と言うか、アイドルのような存在。 ペアリングには向いてないお酒だと思います。 だけど甘辛いすき焼きや黒豆は、邪魔をしないおつまみでした。 特別感のある晩酌ができました! ペアリング:すき焼き、かまぼこ、黒豆、紅白なます