アラジン
2/4立春の朝に搾られた春の訪れを祝う立春朝搾り。
奈良市の今西清兵衛商店さんの春鹿です。
兵庫県産山田錦100%で精米歩合55%と贅沢に仕上げた逸品。当然冷酒でいただきます。
外観は濁りのないクリア。
香りは甘味のある綺麗なりんご系の芳醇な吟醸香です。
口に含むと、酸味と甘味が調和したまろやかな感じから、ジューシーな酸味がきます。
口に含んでいると感じる含み香も甘味を感じさせるジューシーでリッチな香りです。
飲み進めると次第に丸みのある甘味がかった味わいをより強く感じます。
後口は酸味でキレる感じです。
個人的好みですが、旨口好きな私としては今回の3種飲み比べの中では一番好みのタイプでした。
予約で完売が多いかと思いますが口にする機会があれば逃さずお試しください！！
無病息災、商売繁盛、家内安全が祈願された春を祝うお酒、ありがたくいただきました。
ご馳走様でした🍶