能登 隆行よこやまSILVER 7純米吟醸重家酒造長崎県2024/7/15 1:23:182024/7/1029能登 隆行2018年、長崎県壱岐市の島に新たに建設された酒蔵で醸す復活のお酒。1990年〜2017年まで休業しており、現杜氏と同志の熱い想いが込められている。 よこやまシリーズのsilver 7 、アタックは洋梨のようなフルーティーな香味、お米由来の甘み、酸味、苦味が順に感じられる。 和菓子に合うと思いました。
