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松みどり特別純米 火入れ
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ずおとん
神奈川のお酒をちゃんと飲んだことがなく、どれがいいかを酒屋さんに聞いてお薦めされたお酒。松みどりの中で、若い十一代目が手掛けた特別純米が特におすすめとのこと。いちごシロップ、マスカット、熟した赤色メロンのような甘いフルーティな香りが強すぎず、程よい。少しだけウッディーな香りもあり。飲み口は甘めですが強すぎず、酸が適度に効いていて、甘さがスッと切れて、苦味、旨みも程よく効いている、とてもバランスの良いお酒でした。正直期待していたよりもかなり上をいくとても美味しいお酒でした。ご馳走様でした。