金の井酒造

綿屋

特別純米

原酒

生酒

日本酒の美味しさを知り、少しずつですが新規開拓して自分の好みのお酒を探しています。その日の気分や、料理との合わせ方で日本酒の見え方が変わってくることを発見し、そのお酒が持つ魅力を理解しようと思っています。一本一本、大切に飲んでいきたいです。日本全国1400の蔵人の皆さんに感謝しながら、体を壊さない様に気をつけながら日本酒を楽しみます。

武侯祠

ひと癖ある、品揃えに自信ありの酒屋2店で、年間通して置いてある。気になっていたものの、いつか飲めばいいかなと後回しにしていた、今回ようやくお買い上げ。
さて開栓。香り異常なーし。味も異常なーし。大きな感動を呼び起こす味わいでは無いけど、何やら奥ゆきを感じる。キン肉マン風に言うと、味の感じ方は奥ゆかしいがとにかくすごい自信だ、と頭に浮かんだ。美味い酒だと思うが、人に薦められるほど味を言語化できない。僕にはまだ早かったかな。また再戦しましょう。

呑んだお酒を忘れるという正しい酔っ払い。記憶に残せないなら記録に残さねばということで始めました。諭吉と記憶が無くなって二日酔いが残るお酒ライフ🍶
麻雀部員。最下位は取ったので、いつかシーズン1位を取ることを夢見る少女です

基本のちを
a.k.aのちこ
a.k.aぷちを

のちを

新政の酸っぱさを味わってから、日本酒の沼にはまる。
地元岩手では、きぶね、福來屋、山田酒店あたりから購入するが、矢島酒店やはせがわ酒店のオンラインにてまとめ買い。
盛岡のGin蔵で、大勢でいろんな日本酒をまわし飲みするのが趣味なのだが、武漢肺炎のせいでやや自粛。
日本酒の美味しさを知ってもらいたくて、ひたすら買って配る日々。
現在、家には50本くらい在庫がある。息子たちと飲めるのはいつになるか。