BacchusNY
今宵のお伴は、こちらの一本。開栓すると、甘〜い良い香り。口に含むと、これまた優しい甘みが口に広がる。甘いのにキレがすこぶる良い。探すとほのかに酸味があるから、これがキレの良さの理由かな。甘さが口に残らないから、料理とも合いそう。美味しいなぁ。
レタスとワカメの胡麻油かけ。胡麻油の香りがお酒の風味を消しちゃうかな。小松菜からし麺つゆは、お酒を美味しくするねぇ。大好きなカマスの塩焼き。もぅねぇ、お酒が甘くなって、たまら〜ん。甘いのにスッキリ、最高だね！
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