Eisuke
香り:
香り立ちはやや良く、ふくよかな印象。
花梨、杏、白玉粉、杏仁豆腐、クリームチーズ、アーモンド。
味わい:
アタックはやや軽やか、穏やかな甘味。後からしっかりと酸味が広がり、旨味を伴った苦味が残る。ミディアムフルボディで骨格のしっかりとした印象。余韻はやや短い。
感想:
優しく熟成感のあるふくよかなアロマが広がり、しっかりと酸味と旨味が広がる飲み応えある印象。
製造:2020.11
購入:宮内屋酒店(宮城県仙台市)
詳細:
原料米 出羽の里
精米歩合 50％
酵母 701酵母
アルコール分 16％
備考:
頒布会向け商品