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鍋島純米吟醸 きたしずく
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Savanna
北海道産の好適酒米きたしずくで醸す鍋島。 道民×鍋島ラバーの私にとっては、道産子選手が超一流のチームのスタメンに入ったみたいな感覚で、本当に勝手ながらとても誇らしいのである。 パープルラベルの純吟で鍋島を知った私としては、 鍋島っぽくないけどやっぱりめちゃくちゃ美味い! という感想。 フルーティーな吟醸香はしっかり、ライトな飲み口で味わいはドライ、かなりキレキレ。 がゆえにほのかな甘さがとても綺麗に感じる。 全く飲み飽きしない。 アテもかなり広く合わせられそう。 これからの季節もかなり需要ある。 流行りの甘旨ジューシー系から少し幅を広げたい人にもオススメ出来る一本。 土井商店さん(旭川市)にて購入。