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紀土 - MK sake
MK sake
紀土
平和酒造
和歌山県
Feb 23, 2023 12:31 PM
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Feb 23, 2023
MK sake
飲み比べ 純米酒 精米歩合 こうじ米 50% かけ米 60% 度数 15度 7号酵母使用 3つの中では香りが大人しめで酸味がある しぼりたて 精米歩合 こうじ米 50% かけ米 55% 度数 15度 9号酵母メイン しぼりたてのパンチはすごい 香りも強くガツンとくる味 本紀土 純米大吟醸 「本」がつくのは度数を低くしたシリーズ 加水せずにこの度数 精米歩合 50% (山田錦100%使用) 度数 13度 1801号酵母メイン 香りも味も真ん中
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