としひこ寒紅梅純米吟醸 山田錦純米吟醸三重県2024/6/15 21:39:372024/6/15鮨 まつうら外飲み部22としひこ隔月の鮨まつうら🍣 本日のお酒４つ目 今日は夏酒シリーズかと思ったら見るからにどっしりしたやつが登場‼️😆 甘味、旨味が乗った濃厚なお酒。香りも華やかです。が、重過ぎる感じはしなかったか。 名古屋にいた時分に寒紅梅はたまに飲みましたが、こういうタイプは初めて。 写真は、アジとシマアジ。アジは脂がのっていて美味。今の季節でもこんなのがあるのですねぇ。シマアジは上品な旨味と脂。アジが下品というわけではありません…^^;
