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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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だてしん
熟成したオレンジのような柑橘系の香りが感じられます。少し酸味が目立ちますが、全体的なバランスは中性的で飲みやすいと思います。酸味と苦味をどう活かすかが大事なお酒だと思います。