Sakenomimaster

繁桝吟のさと 生々純米大吟醸生酒

高橋商店福岡県

2024/3/14 23:36:14

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Sakenomimaster

スミレのようなフローラルな香りが豊か。 口当たりはフレッシュチーズのようなコメの旨味と爽快感。 味わってみると、メロン、ヨーグルト、綿菓子、餅といった旨味を感じる。 総評68点 ・香り4点 ・口当たり3点 ・味わい3点 ・後味3点 ・コンセプト4点 レギュラーは力強くて淡麗な地酒ですが、生種のほうはすっきりしています。クラシックな酒蔵が作ったモダンな生酒って感じです。吟醸香もしっかりあり、お刺身や懐石料理などに合わせられます。