harley21大信州仕込15号 純米大吟醸大信州酒造長野県2025/2/16 2:52:132025/2/14家飲み部28harley21100%契約栽培による地元産原料米「ひとごこち」を自家精米で長時間丹念に磨き、醸造から貯蔵瓶詰めに至るまで、大信州伝来の技と英知で編み上げた仕込み十五番の純米大吟釀です。 旨さはお墨付きのなめらかな口たりと華やかな香りで、まるでデリシャスリンゴ丸かじり。 杜氏・蔵人たちが手間かけて造った自信作で、洗練された優美な味わいのお酒でした。