キラタソ
今晩は、ほっけの干物に合わせたいのでお初シリーズでこちらの銘酒を開栓です💁
高砂 純米大吟醸 火入 2023BY✨
超人気銘柄の而今の別ラインのお酒🍶 而今はまあ手に入らないのですがこちらは偶に普通に買えるので（値段はまあまあする😅）、家では呑んで無かったので開けてみます💪
開栓時はプシュっとガスが抜ける音で意外とフレッシュな感じ⁉️とワクワク☺️
立香は山田錦らしいメロン/ウリ香が穏やかに広がって、味わいも舌先にチリチリガスと酸味にフルーティさがフレッシュで絶妙美味😋😋😋
後口はトラディショナルな日本酒らしい辛味もありますが全体的に軽快でスイスイ呑めてしまいます。
而今はなかなか楽しむ機会少ないですがこれで十分大満足できる1本です💮