めぬ
ソガペールエフィス。ヌメロシスに続いて2本目。
お値段的には少し値が張ります。お味の方はヌメロシスよりワイン感はなく、より日本酒感が強くなった感じ。とはいえブドウのような爽やかな香りは健在。味はよりしっかり。アルコール16%なのにするする飲めて危険。大勢で飲んだのとあっという間になくなってしまいあまり記憶がないのが残念。
追記:20220408、2本目開栓。またまたするする飲んでしまう。心地よい酸味。シュワ味。2日目は酸が強まる。なんだかカラメル感も出てくる。でも美味しい。料理もなんでも合う。ほたてと浅葱のぬた、刺身、もつ鍋、チーズetc。またあっという間になくなってしまった。