flos_lingua_est
今年もきました、寒菊の電照菊。去年、寒菊銘醸の力を確かに感じた商品だったので今年もリピート購入しました。
一言で言えば"ポップ"！！みんなが好きそうな要素が詰まっていますね。フレッシュな口当たり、フルーティーな香り、そして滓を混ぜた時のジューシーな甘旨さはポップ以外の何ものでもありません。
香りとしてはバナナ様の香りが今年は少し強いかな？初日は口当たりの元気さなのか、この香りが故なのか少しだけキツい印象もあります。
2日目以降は…マジで分かりやすくうまーい！少し落ち着きも出てきてトゲも取れた印象です。バナナに似た香り、甘味のある滓がらみらしい旨味、ダラッとさせない酸、最後にアクセントを加える苦味。
ダラッとさせない酸が実は相当に仕事をしていて、いくら飲んでも飽きずに飲めます。サラッと飲めてしまうのは味がしつこくなくて主張しすきないからでしょうか。
感想を書く前にあっという間に飲んでしまうお酒は良いお酒だと思っているのですがコレもそういう類のお酒ではないでしょうか。